料理の最強兵器を見つけた！

2020.05.06

本日で終わってしまったGWですが、
GW中、出掛けるのも問題なので、やっぱり食事が問題だったわけですよ。
いつも料理嫌いでさぼってた人間からすれば、
３食。。。どうしよう。。。ってなるわけですが。

ですが、4月初旬にワタシは「最強兵器を手に入れた！」ｗ
↓主婦の味方、グリラー！

これね、これね、ちょー楽よ！

オリーブオイルひいて、ニンニク１カケを輪切りかみじん切りにしたの突っ込んで、
その上にちょっと大きめにカットした野菜類ぶっこんで、
野菜と一緒にお肉や魚を焼けばいいの！野菜だけでもOK！
ガスレンジの魚焼きグリルに突っ込んで焼くの！
そうすると、ちょっとオシャレなオカズ１品できあがり！

うちはIHクッキングヒーターなんだけど、IHのグリルでも使用可能。
基本、蓋をして、IHのグリルなら中火10分、火が止まってから10分放置（蒸し焼き）で、
簡単に焼けるの。

↓これは、玉ねぎ切ったのを引いて、鶏もも肉を食べやすい大きさに切って並べて、
ニンニク１カケをスライスしたものを鶏もも肉の上や切れ目の間に。
鶏にく専用シーズニング（塩こしょうやマジックソルト系でもOK）を鶏もも肉にかけて、
その上にじゃがいも！

１．最初に皮目を焼き目をいれるため、蓋取って強火で10分焼いて、
２．じゃがいも追加して、蓋して中火5分、
３．火が消えたら10分放置。
こんな感じ。すごい適当！
でも、コレのおかげでめっちゃ料理が楽になった。。。

あ～っと、購入するときは必ず魚焼きグリルのサイズチェックよろしく！

ついでに、今回使ったシーズニングはこちら↓

あとは、瓶のジェノベーゼソースとかもオススメ。
和風なしょうゆ味だっていいと思うよ！

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